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Filets de saumon au sirop d’érable

Environ 4 portions

Ingrédients :

  • Filets de saumon : 4
  • Ail : 1 gousse
  • Sirop d’érable : ¼ tasse
  • Sauce soya : 2 cuillères à soupe
  • Sel d’ail : ¼ cuillères à thé
  • Poivre

Préparation :

  1. Préparer vos ingrédients.
  2. Râper la gousse d’ail.
  3. Outre les filets de saumon, mélanger tous vos ingrédients pour créer la marinade dans un plat.
  4. Insérer les filets dans ce même plat, couvrir le plat et laisser mariner les filets de saumon au réfrigérateur minimalement 1 heure. Pour de meilleurs résultats, retourner les filets à mi-chemin.

1 heure plus tard

  • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  • Transférer le tout (filets de saumon et marinade) dans un plat allant au four si ce n’est pas déjà le cas.
  • Insérer au four pour une cuisson d’une période 30 minutes. Le plat sera prêt lorsque les filets se défont facilement sans couteau.
  • Sortir du four. Server et savourez!

Modification possible :

Il est possible de modifier la quantité de sirop d’érable selon vos goûts!

http://qc.allrecipes.ca/recette/6009/saumon—l–rable.aspx
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